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박용우 4주 루틴 다이어트 / 스위치온 다이어트 정리 및 후기 요즘 핫한 4주 루틴 다이어트 / 스위치온 다이어트! 식단 조절과 적당한 운동을 통해 내 몸의 지방대사 스위치를 켠다. 근손실 없이 지방만 빠진다는 다이어트 프로그램 정리 및 내 실천 후기를 기록해 본다. 식단 계획 (4주)박용우 박사의 책 "스위치온 다이어트", "내몸혁명" 등에 이 다이어트에 대한 설명과 식단이 잘 정리되어 있다.유튜브 채널 "박용우의스위치온"의 최근 영상에 스위치온 다이어트 후기 및 식단이 잘 설명되어 있다.출처 : https://youtu.be/HT6gW7XA2D8?si=677lYiEfQjKg289v 1주차영상에 나온 식단 내용을 캡처하며 블로그에 정리해 본다. (일반인 대상 다이어트 방법. 당뇨인은 신중하게 결정.) 처음 3일 : 단백질 쉐이크만 4끼 먹는다. (아침, 점심, 간.. 2024. 6. 28.
스텝퍼 무릎 통증과 끽끽 소음 해결 혈당관리를 위해 계단 오르기 운동을 할까 하다가, 그냥 집에서 편하게 스텝퍼로 걷기 운동을 해보려고 스텝퍼를 구입하였다. 처음 운동 자세가 잘못되어 무릎 통증이 있었으나, 지금은 적응했는지 무릎 통증은 없다. 내가 산 스텝퍼한국에서는 이고진이라는 브랜드의 스텝퍼가 유명한가 본데, 여기는 태국. 선택의 여지가 별로 없다. 라자다 온라인 쇼핑몰에서 잘 팔리는 제품으로 샀다. 한화 2만 원대 가격으로, 운동 시간과 스텝수까지 표시되는 제품이다. 딸려온 줄은 아직은 사용하지 않고 있다. 스텝퍼 운동 하루 만에 무릎 통증스텝퍼 운동 쉽네~ 하면서 신나게 4000개 정도 했는데, 무릎이 아파서 밤에 잠도 설칠 정도였다. 다음 날 오전 내내 무릎 위가 너무 아파서, 이대로 무릎을 못쓰게 되는 거 아닌가 하는 생각까지.. 2024. 4. 12.
마라훠궈 샤브샤브, 저탄수 혈당관리 다이어트. 집에서 가끔 마라 샤브샤브 (훠궈, 火锅)를 해 먹는데, 익혀먹는 재료를 잘 선택하면 혈당관리 다이어트에도 괜찮은 메뉴인 것 같다. 첨가물이 꽤 들어간 시판 훠궈 탕 양념과 디핑소스를 쓰긴 하지만, 자주 해 먹는 것은 아니라 이 정도는 감수하려고 한다. 혈당관리 한다고 해서 매일 두부만 먹고살 수는 없는 노릇이 아닌가. 사용한 훠궈 & 마장 하이디라오에서 나온 훠궈 탕 재료와 마장 (芝麻酱)을 이용했는데, 첨가물이 많이 들어간 것 같긴 하다. 영양성분표를 보면, 훠궈 탕 재료 한 봉(150그램)에 탄수화물이 2.7g, 마장 한 봉 (120그램)에 탄수화물 11.4g에 들어있다고 볼 수 있다. 보통 둘이서 먹으니, 일인당 탄수량은 절반이다. (인스턴트 즉석밥 130그램짜리도 탄수화물 43g이다!!) 익혀.. 2024. 3. 21.
태국식 돼지다짐육 계란 부침, 저탄수 당뇨식. 태국 요리 중에 "카이찌야우무쌉 ไขเจียวหมูสับ"이라는 음식이 있다. Minced Pork Omelette 돼지 다짐육 오믈렛인데, 돼지고기와 계란이 들어가 영양이 풍부하고, 요리법도 간단하다. 혈당관리 다이어트에 좋은 음식이라고 생각한다. 요리법 1. 계란 3개, 돼지 다짐육 100그램, 후추, 간장 약간, 피쉬소스 (액젓) 약간을 넣고 잘 섞는다. 피시소스(액젓)가 들어가면 감칠맛이 확 살아난다. 태국산 피쉬소스와 중국산 간장에 설탕이 조금 들어가는 것 같긴 한데, 사용량이 소량이라 무시하고 사용한다. 기호에 따라 대파나 쪽파도 추가한다. 2. 후라이팬에 기름을 누르고 계란물을 노릇하게 부쳐낸다. 돼지고기를 사용하므로, 잘 익혀준다. 태국에서는 기름을 많이 두르고 튀기듯이 익혀내는 요리인데,.. 2024. 3. 19.
인스턴트팟 소고기 요리. 저탄수 당뇨식. 요즘 혈당관리 다이어트 (=저탄수 다이어트)를 하는 중이어서, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란 등을 골고루 먹고 있다. 이번에는 인스턴트팟을 사용하여 소고기 요리를 해보았다. 당뇨인과 비당뇨인 모두 맛있게 먹을 수 있는 요리라고 생각한다. 요리법 요약 : (향신료) 파기름을 낸 후, 데친 소고기를 넣고 볶다가 간장 간을 하고 압력요리모드 고압 20분 조리. 먹을 때 토마토, 박, 무 등의 채소 추가하여 끓임. 1. 핏물 뺀 소고기 조각을 데친다. (끓어오르는 거품 제거, 찬물로 헹구지 않음.) 2. 인스턴트팟 내솥에 기름을 두르고, 마늘+대파+생강+팔각+건고추를 넣고 향을 내준다. - 팔각 향이 싫으면 패스. 매운 건고추도 기호에 맞게 추가. 3. 데친 소고기를 넣고 같이 볶아준다. 4. 간장과 소금으.. 2024. 3. 18.
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