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인스턴트팟 듀오플러스 미니 3L, 3Qt.
500g짜리 닭을 사서 닭백숙을 해먹었다. 작은 닭이라 내솥에 여유있게 들어간다 더 큰 닭도 문제없을듯.
Pressure Cook 20분 요리 (증기는 거의 바로 배출) 했는데, 증기배출을 10여분 후에 하거나, 요리 시간을 25분 정도 늘리면 더 좋을 것 같다. 발골은 잘 되는데, 살이 좀 더 부드러웠으면 해서.. ㅎㅎ
* 800g짜리 닭, Pressure Cook 28분, 증기 자연배출 (15분 정도?), 발골 잘 되고, 닭가슴살도 집게로 잡고 흔들면 풀리는 수준까지 잘 익음.
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