인스턴트팟 미니 / 미역국

* 우삼겹 미역국 2~3인분

 

재료 : 참기름 약간, 우삼겹 120g, 마른 자른 미역 10g, 물 900g (+ 까나리액젓, 진간장, 소금)

방법 : Sauté 강불에서 참기름+우삼겹 볶다가, 마른 미역+물+조미료 넣고 Pressure Cook, High, 4분간 조리.

예열에 한 15분 걸리고, 고압 요리 4분, 10여분 뒤에 압력 배출. 

(중간에 Food Burn 경고메시지/경고음이 2번 있었으나, 그냥 뒀더니 알아서 넘어감.)

 

오래 끓인듯한 맛있는 미역국 완성. 조금 싱거워서 소금간을 좀 더 했다.

 

인스턴트팟 미니 3L짜리로 끓였는데, 물 900mL 넣어서 만드니 2~3인분 분량의 국이 완성되었다. 굳.

(인스턴트팟 듀오 플러스 미니 3QT)

 

* 참치 미역국

캔참치 85g, 마른 미역 (자른 미역) 10g, 물 900g, 참기름 약간, 까나리액젓, 간장 넣고 만들어도 좋다. Saute 볶음 필요없이, 바로 다 넣고 압력요리 4분 하면 완성. 편하고 맛있다.